Je leert koken op topniveau én een team aan te sturen. Van culinaire technieken en kwaliteitsbewaking tot planning en hygiëne — zo bereid je je voor op een leidinggevende rol in de keuken.
Leidinggevende Keuken
Niveau 4 BOL/BBL
Zelfstandig Werkend
Kok
Niveau 3 BBL
Kok
(Starters Studies)
Niveau 2 BOL
WERKEN IN DE KEUKEN
Je leert koken op topniveau én een team aan te sturen. Van culinaire technieken en kwaliteitsbewaking tot planning en hygiëne — zo bereid je je voor op een leidinggevende rol in de keuken.
WERKEN IN DE KEUKEN
Niveau 2 BOL
Kok
(starters studies)
Niveau 4 BOL/BBL
Leidinggevende Keuken
Niveau 3 BBL
Zelfstandig Werkend
Kok
